STOUT

Uno de los primeras Stout elaborada en España. La Cibeles Stout nos ofrece un conjunto de aromas a café y chocolate y debido a su contenido alcohólico evolucionará en botella durante varios años. Tiene un cuerpo medio alto debido a la utilización de Avena y maltas caramelo en su elaboración. Su carbonatación es baja.

7% Alc.

Estilo Stout

Este estilo fue popularizado mundialmente en Irlanda. En inglés significa corpulento o sólido, y designa a una cerveza con más cuerpo y con más alcohol. La stout básica es una cerveza de color negro opaco, con un amargor proveniente de la cebada cruda tostada a la que se le adicionan maltas de cebada tostadas. Éste estilo tiene poco lúpulo por lo que el aroma será principalmente trazas de café, tofe, cacao, regaliz y caramelo.